CROFTER'Sクロフターズ


We cleared stringent quality standards
Safe and tasty organic jam!
Coloring agents ・ fragrance ・ preservatives ・
 sweeteners ・We also do not use artificially made thickener!



In the 1980's, Gerhard Latka, founder of Klosters, joined Gabriel with his wife Gabriel, living in Bavaria, Germany, following a company that manufactures the fragrance that his father operated. Latka, who loves nature, visited a natural park around the world with his wife and was fascinated by its beauty. However, due to the Chernobyl nuclear accident that occurred in 1986, high concentrations of radioactive substances were also detected from the forest of Bavaria in the town where he lives, enormous soil pollution has spread. The couple abandoned to live on this land and decided to immigrate to Parry Sound in Ontario where Canadian nature spreads. As a reminder to the Bavarian forest that I loved and a mistake for the mistake made by humans, he began making things with "sustainable agriculture" and "environmental pollution" in mind.

Efforts for the environment


① We use organic cracked sugar of Green Cane Project (Green Cane Project).
As the conventional ecological system of sugarcane has been destroyed by sugar cane agriculture, we have established and practiced new agricultural methods with the motto of protection of natural resources, healthy soil and biodiversity.

② We use Organic Cracked Sugar certified as Rainforest alliance (Rain Forest Alliance).
In order to acquire this Rainforest Alliance certification, it is necessary to protect wildlife, preserve the soil water source, protect workers and their families and the community, improve the livelihoods of those people, environmental, social and economic aspects You must clear the strict standards.

③ It contributes to the activities of the Xerces Society (Zelshaise Society).
The Selsys Society has the effect of reducing water quality improvement and soil erosion by preserving and protecting the beech of animals such as bees.
Also, pollination of cereals becomes active, so you can harvest suitable seeds by natural gradient.





CROFTER'S
Mango

CROFTER'S
Pomegranate

CROFTER'S
Seville Orange

CROFTER'S
Strawberry

CROFTER'S
Wild Blueberry

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