WINEワイン


CHATEAU PENEAU

At the head of the field since 1997, Dany Douence, winemaker from mother to daughter leads the vineyard with passion and fervour. Today, with her stepdaughter, Emilie Douence, they preserve all the authenticity of the vineyard and maintain the traditions. The estate of Chateau Peneau, 30 hectares, is located in Haux and surrounds the castle of Haute-Sage, classified Historical Monument. Since the 17th century, it has always been led by women; Dany and Emilie perpetuate the ritual.








Chateau Peneau - Dry White Wine Bordeaux 2015 Chateau Peneau - Traditional RED Wine 2014
Vintage 2015 Vintage 2014
Awards パリ総合農業競技大会2015年 金賞 Awards ジルベール&ガイヤール2014年 金賞
リヨン国際コンクール2014年 金賞
Chateau Peneau - Dry White Wine Bordeaux 2015
Vintage 2015
Awards パリ総合農業競技大会2015年 金賞

Chateau Peneau - Traditional RED Wine 2014
Vintage 2014
Awards ジルベール&ガイヤール2014年 金賞
リヨン国際コンクール2014年 金賞

Chateau Peneau - Dry White Wine Bordeaux 2015
Vintage 2015
Awards パリ総合農業競技大会2015年 金賞

Chateau Peneau - Traditional RED Wine 2014
Vintage 2014
Awards ジルベール&ガイヤール2014年 金賞
リヨン国際コンクール2014年 金賞

Other Chateaux from Bordeaux

ボルドーは高い緯度に位置する産地でありながら、大西洋沿岸を流れる暖流の影響で年間を通して穏やかな気候です。
長い歴史のなかで堆積した土壌により、砂岩は砂利質、右岸が粘土質になり、様々な品種から、ブレンドによってバランスに優れたワインが造られます。
1855年にシャトーの格付けが行われ、今でも有効に活用されています。現在のボルドー地方の隆盛はこの格付けから始まったと言っても過言ではありません。
こちらにご紹介するワインは若飲み用につくられたワインで、熟成ワインと比べ価格を抑えられスリムでフルーティな味わいを楽しむことができます。
ワインの色も濃くブドウの特長をたっぷりと楽しむことができます。
Ch Roch de Minvielle  Cuvee les Tourelles Ch des Chapelains Ch Rouchereau    Cuvee Prestige
Vintage 2016 Vintage 2016 Vintage 2015
Awards ジルベール&ガイヤール
2017年 金賞
Awards ボルドーワインコンクール
2017年 金賞
Awards マコンワインコンクール
2017年 金賞
フェミナリーズ世界ワイン
コンクール 2017年 金賞
Ch Roch de Minvielle  Cuvee les Tourelles
Vintage 2016
Awards ジルベール&ガイヤール
2017年 金賞 
Ch des Chapelains
Vintage 2016
Awards ボルドーワインコンクール
2017年 金賞
Ch Rouchereau    Cuvee Prestige
Vintage 2015
Awards マコンワインコンクール
2017年 金賞
フェミナリーズ世界ワイン
コンクール 2017年 金賞
Ch Roch de Minvielle  Cuvee les Tourelles
Vintage 2016
Awards ジルベール&ガイヤール 2017年 金賞
Ch des Chapelains
Vintage 2016
Awards ボルドーワインコンクール 2017年 金賞
Ch Rouchereau    Cuvee Prestige
Vintage 2015年
Awards マコンワインコンクール 2017年 金賞
フェミナリーズ世界ワイン
コンクール 2017年 金賞
Ch Haut Belian Ch Les Ricaudelles Ch Guilhem de Mestre
Vintage 2015 Vintage 2016 Vintage 2015
Awards マコンワインコンクール
2016年 金賞 
ジルベール&ガイヤール
2016年金賞
Awards ボルドーワインコンクール
2017年 金賞
リヨンワインコンクール
2017年 金賞
Awards マコンワインコンクール
2017年 金賞
フェミナリーズ世界ワイン
コンクール 2017年 金賞
Ch Haut Belian
Vintage 2016
Awards マコンワインコンクール
2016年 金賞 
ジルベール&ガイヤール
2016年金賞
Ch Les Ricaudelles
Vintage 2016
Awards ボルドーワインコンクール
2017年 金賞
リヨンワインコンクール
2017年 金賞
Ch Guilhem de Mestre
Vintage 2015
Awards リヨンワインコンクール
2017年 金賞
フェミナリーズワインコンクール
2017年 金賞
Ch Haut Belian
Vintage 2016
Awards ジルベール&ガイヤール 2017年 金賞
Ch Les Ricaudelles
Vintage 2016
Awards ボルドーワインコンクール 2017年 金賞
Ch Guilhem de Mestre
Vintage 2015
Awards リヨンワインコンクール
2017年 金賞
フェミナリーズワインコンクール
2017年 金賞
Ch Les Ancres
Vintage 2015
Awards ボルドーワインコンクール
2017年金賞
フェミナリーズワインコンクール 2017年金賞
Ch Les Ancres
Vintage 2015
Awards ボルドーワインコンクール
2017年金賞
フェミナリーズワインコンクール
2017年金賞 
Ch Les Ancres
Vintage 2015
Awards ボルドーワインコンクール
2017年金賞
フェミナリーズワインコンクール 
2017年金賞
Chateau Peneau - Dry White Wine Bordeaux 2015 /シャトーピノー - ドライ ホワイトワイン ボルドー 2015
ALC.
11.5%
Bottle
750ml
Awards
Gold medal at General Agricole Competition of Paris (2015)
Silver medal at International Competition of Bruxelles (2015)
Bronze Medal of the International Wine Challenge 2017 (2015)
Selected by the Guide Hachette 2017 (2015)
Selected by the DVE Guide (2013/2014)
Silver medal at Bordeaux Wine competition (2012)
Reward by Lyon Wines competition (2012)
Selected by TopChef in the Alcazar Restaurant in Paris
Special recommandation of the Guide Hachette 2011 and 2012
Silver demal at International Competition of Sauvignons 2010
Appellation
Appelation Bordeaux Controlee
Grape varieties
60% Sauvignon Blanc, 40% Sauvignon Gris
Annual Production & Crop yield per hectare
20,000 bottles / 50hl per hectare
Terroir Gravel hillocks and clay-limestone soils / hillside location
Average tree age Average tree age
Vendanges Mechanical harvest
Brewing method Cold fermentation
Maturation Maturation in steel vat
Tasting notes
This wine seduces us at first glance,at first nose. Its color is brilliant, pale yellow with green highlights.The nose reveals powerful, expressive, rich aromas of citrus, grapefruit, pears and exoticfruits.On the palate, we find that delicate balance between maturity and freshness that gives to this wine a superb structure.The attack is lively and the mouth becomes more dense,smooth and highlights, in the end, a floral aromatic complexity (boxwood,white flowers) and mineral notes
Serving suggestion
Perfect to have an aperitive and all seafoods(8°/10°)
Characteristics
2 varieties of Sauvignons, cold fermentation, process of natural fermentation




Chateau Peneau - Traditional RED Wine 2014 / シャトーピノー - トラディショナル レッドワイン  2014
ALC.
ALC. 13.0%
Bottle
750ml
Awards
Selection by DVE Guide in 2015 (Vintage 2014) : 86/100
Silver medal at Guilbert & Gaillard 2014 (Vintage 2010)
Gold medal at Guilbert & Gaillard 2014 (Vintage 2011) 
Gold medal at International Competition of Lyon (Vintage 2012)
Tasting notes 15,75/20 by the wine magazine "Terre de vins"
Appellation
Cotes de Bordeaux
Grape varieties
60%Merlot,  30%Cabernet,  10%Malbec
Annual Production & Crop yield per hectare
60,000 bottles / 45hl per hectare
Terroir Gravel hillocks and clay-limestone soils / hillside location  
Average tree age 35 years
Vendanges Mechanical harvest
Brewing method Controlled and gentle extraction
Maturation 12months in big old barrel (barrel of 50hl)
Tasting notes
Deep Color, very concentrated on the nose with very ripe fruit, mushroom and truffle-flavoured. Supple attack flowing into a more linear mid-palate.A great length with tannins to the fore. 
Serving suggestion
A wine showing instant accessibility pairing well with roast meats.
Characteristics
Grapes from old vines with low yields

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テキスト

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